Caseificio San Gottardo

Le foto per il caseificio di Airolo le avevo fatte già anni fa. Ero andato da solo, avevo fatto un buon lavoro ma questa volta ho deciso di andar con il mio fidato collaboratore. Alle otto di mattina eravamo già li con mascherina e tuta bianca. Ho cominciato a scattare e c’era qualcosa che non mi…